Chef cuisinier, âme sévillane et grillades authentiques
Je suis un chef sévillan, issu d'une famille d'hôtels-restaurants, avec de nombreuses années d'expérience en cuisine. Spécialiste du gril, doté d'un don pour choisir les meilleurs produits et reconnu pour ses propres créations.
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Séville : Chef privé
Service proposé dans votre logement
L'art du burger
ENTRÉE UN PLAT AU CHOIX :
Burrito de joue ibérique mijotée.
Pain à l'ail cuit au four avec fromages italiens, fromage de chèvre, jambon.
ENTRÉE AU CHOIX :
Croquettes au gorgonzola et graines de tournesol-
Croquettes d'aubergines à la parmesane -
Croquettes de patate douce, kimchi et champignons japonais.
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX :
Burger currymassaman de veau miñhota, troisième meilleur hamburger d'Andalousie.
Burger la abuela.
DESSERTS DEUX PLATS AU CHOIX
Tortue des Galapagos,
Singapour
92 CHF 92 CHF par personne
Saveur fumée
ENTRÉE : Capirotes de crevettes farcies au fromage Philadelphia et sauce au basilic.
ENTRÉE : croquettes de patate douce, kimchi et champignons.
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX : Bavette de veau grillée - côtelettes d'agneau - filet de bœuf argentin - magret de canard grillé.
DESSERT : Galápagos ! Élégante mousse au chocolat - Singapour, saveur qui rappelle la pistache, le chocolat blanc, le thé vert et la noix de coco
110 CHF 110 CHF par personne
Découpe noble de wagyu
ENTRÉES UN PLAT AU CHOIX :
Capirotes de crevettes farcies au fromage Philadelphia et sauce au basilic.
Poivrons grillés, farcis au fromage italien, œufs et fines herbes.
ENTRÉE CHOISIR UN PLAT :
Croquettes de gambons écarlates-
Croquettes d'agneau à la menthe et au miel.
PLAT PRINCIPAL AU CHOIX :
Lingots de wagyu grillés -
Côte de bœuf de Dehesa.
DESSERT INDIVIDUEL :
Galápago ! Chocolat noir élégant -
Singapour chocolat blanc, thé vert matcha et noix de coco
115 CHF 115 CHF par personne
Vous pouvez envoyer un message à Santiago pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
23 ans d'expérience
Chef privé basé à Séville, élevé derrière les fourneaux et amoureux de l'art du barbecue
Point fort de ma carrière
J'ai reçu plusieurs récompenses nationales pour mes hamburgers premium,
Études et formation
Au Mesón El Casca, j'ai vécu 14 ans entre les fourneaux, le service et l'évolution constante.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Santiago accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
92 CHF À partir de 92 CHF par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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