Créations culinaires du monde par Claudio
J'ai suivi une formation à Cracco-Peck Milan et j'ai travaillé sur une émission de télévision pour Sky Italy.
Traduit automatiquement
Crête : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Bouchées mexicaines
HORS-D'ŒUVRE
Ceviche de bar
ENTRÉE
Taquitos au poulet épicé et pico de gallo
PLAT PRINCIPAL
Fajitas de bœuf servies sur des tacos avec sauce guacamole
DESSERT
Churros à la pâte à tartiner aux noisettes
127 Fr. 127 Fr. par personne
Prix minimum de 379 Fr. pour réserver
Viande italienne/internationale
APÉRITIF
Soufflé d'aubergine à la sauce tomate, provola fumée et parmesan
PREMIER COURS
Risotto au safran, champignons sautés et cèpes
COURS PRINCIPAL
Filet de bœuf sur une julienne de chou aromatisé à la betterave, avec des épinards au beurre et du parmesan
DESSERT
Tiramisu
139 Fr. 139 Fr. par personne
Prix minimum de 416 Fr. pour réserver
Poisson italien/international
APÉRITIF
Tartare de saumon à l'avocat et à l'huile d'olive vierge extra infusée au basilic
PREMIER COURS
Linguine aux palourdes, crème de truffe noire et huile de truffe blanche
COURS PRINCIPAL
Filet de thon tranché avec roquette et parmesan
DESSERT
Panna cotta à la confiture de piment
140 Fr. 140 Fr. par personne
Prix minimum de 418 Fr. pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Perfectionnement au Cracco-Peck de Milan
Point fort de ma carrière
J'ai travaillé sur une émission de télévision pour Sky Italy
Études et formation
École ITSOS de Milan
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 16 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Claudio accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
127 Fr. À partir de 127 Fr. par personne
Prix minimum de 379 Fr. pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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