Forfait signature asiatique 5 services et dressage de la table 1. Poulpe à la coque avec émulsion de pommes de terre rôties et de concombre 2. Vivaneau rouge poêlé avec citrouille marinée et bisque crémeuse 3. Ceviche de thon à la pastèque et au sésame 4. Rendang de bœuf braisé 8 heures avec purée de truffes et daikon 5. Gâteau au miel chaud avec crème de noix de coco et oranges de Bali Comprend un dressage complet de la table, des bougies, des fleurs, des assiettes, des couverts et de la verrerie.

Forfait Signature occidental 5 services et dressage de la table 1. Ratatouille au poivron, aux aubergines et au fromage frais végétalien 2. Vivaneau rouge poêlé avec citrouille marinée et bisque crémeuse 3. Tomates de la ferme avec yaourt à la noix de coco 4. Filet mignon avec gratin de pommes de terre et sauce demi-glace 5. Croissant brisé à la crème de cheesecake et compote de myrtilles Comprend un dressage complet de la table, des bougies, des fleurs, des assiettes, des couverts et de la verrerie.