Une expérience apéritive décontractée et raffinée, avec de petites assiettes magnifiquement préparées, conçues pour les échanges, la conversation et le divertissement sans effort. Parfait pour les soirées cocktails, les célébrations et les rassemblements autour du vin Comprend 3 à 5 amuse-gueules différents

Une expérience culinaire chaleureuse et familiale, centrée sur de généreux plats de saison destinés à être partagés autour de la table. Réconfortante, généreuse et inspirée par l'esprit de la région viticole. 3 plats : entrée, plat principal (avec légumes), dessert. Exemple de menu : Salade verte avec prosciutto, pêches rôties, burrata et vinaigrette au vinaigre balsamique Tri-tip en croûte de café et de coriandre avec réduction de vin rouge et salsa verde aux herbes Pommes de terre croustillantes à l'ail confit et au romarin Gâteau aux agrumes et à l'huile d'olive, baies et crème fouettée

Un dîner intimiste en 4 services, soigneusement préparé. Chaque plat est conçu pour créer une expérience culinaire inoubliable avec des saveurs raffinées, une présentation soignée et une attention aux détails. Exemple de menu : Tartelette à l'oignon caramélisé et au bacon. Gastrique au thym, au gruyère et à la cerise Salade de poires rôties avec roquette, roquefort, graines de courge et vinaigrette à la moutarde de Dijon Côtes braisées au café et à la coriandre Polenta crémeuse, courge d'été rôtie et jus au vin rouge Tarte au chocolat et aux mûres, crème fouettée à la gousse de vanille

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.