Roman, chef privé
Méditerranéen, produits de saison, repas dans une villa de luxe, chef privé
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Costa del Sol : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Restaurant local Michelin décontracté et gastronomique
Découvrez un menu gastronomique local raffiné et décontracté, étoilé au guide Michelin. Commencez par choisir 2 entrées parmi le gaspacho frais, le tartare de crevettes rouges ou la salade de tomates. Ensuite, choisissez entre des croquettes de jambon ibérique ou du poulpe grillé. Pour le plat principal, choisissez 2 plats parmi le bar grillé, le cochon de lait confit ou le riz crémeux aux champignons. Terminez par une crème glacée catalane à la crème et à l'huile d'olive, tout compris.
119 Fr. 119 Fr. par personne
Trattoria italienne moderne haut de gamme
Découvrez une trattoria italienne classique et moderne avec une sélection raffinée : choisissez 2 hors-d'œuvre comme le Vitello tonnato ou la Burrata aux tomates rôties, suivis d'une entrée unique comme les tagliatelles fraîches à la truffe. Pour le plat principal, choisissez entre l'ossobuco alla Milanese ou le poulet au citron et au romarin, et savourez le traditionnel tiramisu à la pistache inclus pour le dessert.
120 Fr. 120 Fr. par personne
Expérience barbecue dans une villa haut de gamme
Dégustez une expérience Premium Villa Grill avec une salade fraîche de burrata et de tomates anciennes en entrée. Pour le plat principal, choisissez entre un succulent filet de bœuf maturé ou un carré d'agneau tendre, chacun accompagné d'accompagnements exquis. Terminez par un fondant au chocolat noir onctueux, accompagné de caramel salé et de crème vanille.
121 Fr. 121 Fr. par personne
Villa de luxe méditerranéenne
Offrez-vous une expérience dans une villa méditerranéenne de luxe avec un menu raffiné. Commencez par un délicat carpaccio de crevettes rouges avec une gelée d'agrumes et une salade de fenouil. Choisissez parmi des plats principaux préparés par des experts, notamment le bar sauvage avec fondant de pommes de terre au safran ou la presa de porc ibérique avec purée de truffes. Terminez par un délicieux cheesecake basque garni de compote de fruits rouges et de crumble à la pistache.
147 Fr. 147 Fr. par personne
Seafood Signature sur la Costa del Sol
Profitez d'une expérience complète autour des fruits de mer, en commençant par un délicat tartare de thon rouge accompagné d'une crème d'avocat et de ponzu aux agrumes. Choisissez entre du poulpe grillé au charbon de bois avec une espuma de pommes de terre crémeuse ou des crevettes locales grillées avec du riz au beurre à l'ail. Terminez par une tarte au citron rafraîchissante accompagnée de glace à l'huile d'olive.
156 Fr. 156 Fr. par personne
Style familial de luxe andalou
Découvrez la richesse de la cuisine andalouse avec notre menu familial de luxe. Profitez d'entrées à partager tout compris, avec du Jamón Ibérico, des artichauts grillés, du tartare de thon sur brioche et des croquetas. Pour le plat principal, savourez de l'agneau cuit lentement avec des pommes de terre au romarin et des légumes méditerranéens ou une dorade entière grillée avec une vinaigrette aux agrumes et aux herbes. Terminez par une délicieuse torrija briochée à la crème vanille et à la glace à la cannelle.
157 Fr. 157 Fr. par personne
Vous pouvez envoyer un message à Roman pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Chef privé dans des villas et résidences de luxe ; expérience en gastronomie.
Point fort de ma carrière
A travaillé dans un restaurant recommandé par le guide Michelin.
Études et formation
Formé dans des cuisines gastronomiques, dont un restaurant recommandé par le guide Michelin.
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Roman accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
119 Fr. À partir de 119 Fr. par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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