Cuisine très polyvalente méditerranéenne, asiatique
Au cours des dernières années, je me suis efforcé de proposer des plats de qualité, avec une belle présentation et, surtout, du goût, car beaucoup ont oublié que c'est la fonction principale.
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Ensenada : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu polyvalent
1ère mi-temps
Chunkun d'arrachera
Mélange de légumes, épices asiatiques
2 temps
Croquettes de pommes de terre, fromage et bacon
Sauce béchamel
3e temps
Picaña de bœuf fumé et risotto aux champignons
4e temps
Tiramisu classique
100 Fr. 100 Fr. par personne
Menu créatif
1ère mi-temps
Ceviche à base de basilic, de menthe et de câpres
2ème temps
Won ton aux crevettes, ponzu, sauce macha
3e temps
Pêche au beurre avec risotto aux champignons et sauce béchamel
4e temps
Brownie au chocolat, praliné aux fruits secs et glace à la vanille, compote de poire
116 Fr. 116 Fr. par personne
Vous pouvez envoyer un message à Miguel Angel pour personnaliser ou modifier votre réservation.
Mes qualifications
9 ans d'expérience
Chef dans des restaurants de la Valle de Guadalupe, cuisine japonaise et chinoise
Point fort de ma carrière
Champion cuisine la baja 2021, vice-champion en paellas à la Vinícola Becerra
Études et formation
Gastronome à l'UABC
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
100 Fr. À partir de 100 Fr. par personne
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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