Chef Santi Uribe, cuisine traditionnelle et d'auteur
Cette expérience est conçue pour les voyageurs à la recherche d'une immersion culturelle authentique et de haute qualité, alliant une atmosphère chaleureuse au professionnalisme d'un chef expérimenté.
Traduit automatiquement
Buenos Aires : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Service de chef privé
Si vous organisez un événement ou si vous souhaitez commander un menu personnalisé élaboré par le chef Santi Uribe
28 Fr. 28 Fr. par personne
Prix minimum de 54 Fr. pour réserver
Menu classique traditionnel
Ce menu est une variante alternative au classique asado argentin, pour ceux qui veulent goûter à la gastronomie argentine classique sans avoir besoin d'un barbecue chez eux. Dans ce cas, les empanadas à la viande sont conservées en entrée, l'ossobuco braisé avec des pommes de terre en plat principal et le flan classique en dessert. Comprend du pain fait maison en accompagnement.
33 Fr. 33 Fr. par personne
Prix minimum de 65 Fr. pour réserver
Menu de la Patagonie de Terre de Feu
Si vous aimez la gastronomie régionale, ce menu est fait pour vous. Découvrez, aux côtés d'un chef originaire de la Terre de Feu, la magie de la gastronomie de la région, lors de ce parcours à travers les saveurs de l'île, son histoire, sa culture et ses traditions. Il comprend des empanadas d'agneau de Patagonie en entrée, un risotto aux champignons de Patagonie en plat principal, et un lit de meringue aux fruits de Patagonie en dessert. Accompagné de pain fait maison.
33 Fr. 33 Fr. par personne
Prix minimum de 65 Fr. pour réserver
Asado argentin classique
Le chef Santiago Uribe apporte ce service directement chez vous. Ce service comprend en entrée une dégustation d'empanada, de chorizo, de provoleta, de pain fait maison, de sauces traditionnelles, et en plat principal une portion de viandes premium, accompagnée de salade créole. Pour terminer l'expérience, un flan classique à la confiture de lait. Il est nécessaire de disposer d'un barbecue.
44 Fr. 44 Fr. par personne
Prix minimum de 87 Fr. pour réserver
Menu patagonien de la Terre de Feu à base de produits de la mer
Si tu aimes les poissons et les fruits de mer, ce menu est fait pour toi. Découvrez, aux côtés d'un chef originaire de la Terre de Feu, la magie de la gastronomie de la Terre de Feu, lors de cette visite à travers les saveurs de l'île, son histoire, sa culture et sa tradition. Comprend un ceviche du nord de la Terre de Feu en entrée, des cannellonis d'araignée de mer en plat principal et un lit de meringue aux fruits de Patagonie en dessert. Accompagné de pain fait maison. Les produits sont régionaux.
49 Fr. 49 Fr. par personne
Prix minimum de 87 Fr. pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai fondé et dirigé mon propre restaurant-boutique en Terre de Feu.
Point fort de ma carrière
Jury de l'asado le plus austral du monde. Ambassadeur gastronomique de Tolhuin.
Études et formation
Cuisinier professionnel à l'Institut Gato Dumas. Gestion gastronomique Université de Palermo.
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.
Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
28 Fr. À partir de 28 Fr. par personne
Prix minimum de 54 Fr. pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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