Inspirée des marchés et du rythme des saisons, La Table du marché célèbre le plaisir simple et élégant d'un repas partagé. Entrée, plat et dessert sont préparés dans votre cuisine à partir de produits soigneusement sélectionnés, puis servis au centre de la table dans de grands plats à partager. Une cuisine généreuse, colorée et contemporaine, pensée pour rassembler autour des beaux produits et de la convivialité.

Une grande table de saison où les plats se partagent, les couleurs se répondent et les saveurs invitent au voyage. Légumes rôtis, salades généreuses, herbes fraîches, céréales, condiments maison et desserts gourmands composent un repas généreux et raffiné, imaginé pour célébrer le plaisir d'être ensemble.

Un voyage culinaire décliné en huit assiettes où chacune révèle une association de saveurs, de textures et de couleurs. Le menu évolue au fil des saisons et met à l'honneur les beaux produits du marché, travaillés avec précision pour une cuisine créative, généreuse et profondément vivante. Une expérience intime, pensée pour prendre le temps de goûter, de partager et de se laisser surprendre.

Une déclinaison de bouchées gastronomiques pensées en textures et en couleurs. Amuse-bouches, verrines, petites assiettes et mignardises préparés à partir des plus beaux produits de saison pour composer un cocktail dînatoire élégant, généreux et plein de saveurs. Une invitation au partage pour rendre vos fêtes exceptionnelles et inoubliables.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.