Des menus de saison colorés conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant. Choisissez parmi : Gaspacho aux croûtons d'olives noires (vg) Risotto pomodoro et coquilles Saint-Jacques Carpaccio de bœuf, little gem et parmesan *** Gratin de blettes, courgettes et tapenade d'olives noires Lotte rôtie, poivre piémontais et salsa verde Canard, haricots verts, figues au four et vinaigrette aux figues *** Cheesecake rose aux fraises Terrine au chocolat noir, cerises et sirop de lavande Pêches pochées, crème au mascarpone et biscuits amaretti

Menus saisonniers dynamiques conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant. Choisir parmi : Tarte au fromage de chèvre et poire épicée Crabe avec remoulade au céleri-rave et à la pomme Blanc de pigeon aux épices marocaines, yaourt et piment de la Jamaïque *** Risotto au céleri et aux cèpes, parmesan (v) Ragoût de morue, tomate, moules et safran, aïoli Chevreuil rôti, dauphinoise de betterave et céleri braisé *** Fondant au chocolat chaud à la crème Tarte tatin aux pommes et au mascarpone Tarte aux pommes et aux noix de pécan au caramel et à la crème caillée

Menus saisonniers dynamiques conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant. Choisir parmi : Raviolis à la citrouille, radicchio grillé et amandes Moules, cidre, poireaux et crème Confit de canard, cresson et orange *** Céleri-rave cuit au four au sel, chou rouge épicé et sauce crémeuse à l'ail Morue rôtie, haricots blancs, persil et chorizo Faisan, crème de blettes, pangrattato et réduction de vin rouge *** Oranges épicées, sauce au chocolat chaud et nougatine à la cardamome Pain d'épice collant et crème caillée Crème caramel, pommes et sablé

Menus saisonniers dynamiques conçus pour des repas décontractés de qualité restaurant. Choisir parmi : Risotto primavera Raviolis au bouillon de pois, menthe et jambon Truite pochée, fèves, yaourt et aneth *** Chou hispi rôti, fèves, Jersey Royals et ail nouveau Merlu, moules, crème et safran avec poireaux croustillants Canard, pommes Anna, petits pois, bacon et thym *** Mousse au chocolat et caramel salé Pannacotta à la vanille et rhubarbe du Yorkshire Meringue à l'italienne, crème au citron et myrtilles

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.