Voyage culinaire portugais à la maison avec la cheffe Lara
Une cuisine portugaise authentique préparée par un chef privé et participant à MasterChef Portugal 2024. Une expérience culinaire unique alliant tradition, passion et saveurs audacieuses et inoubliables.
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Santarem : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Menu portugais traditionnel
Accueil avec du pain artisanal, du beurre des Açores, de l'huile d'olive vierge extra et des olives marinées. 1er moment : escabèche de canard. 2e moment : croquette d'alheira avec purée de pommes. 3e moment : riz à la lotte. 4e moment : joues de porc noir. Pré-dessert : sorbet au citron. Dessert : crème brûlée fraîchement flambée.
113 Fr. 113 Fr. par personne
Prix minimum de 448 Fr. pour réserver
Expérience portugaise, spécial fruits de mer
Expérience de fruits de mer portugais : un voyage le long de la côte atlantique. Accueil : pain artisanal, beurre des Açores, huile d'olive vierge extra portugaise, olives marinées. 1er plat : huîtres fraîches avec vinaigrette à l'échalote et au citron. 2e plat : Amêijoas à Bulhão Pato. 3e plat : poisson de la côte portugaise. 4e plat : riz traditionnel aux fruits de mer. Pré-dessert : sorbet au citron. Dessert : crème de lait fraîchement flambée.
131 Fr. 131 Fr. par personne
Prix minimum de 524 Fr. pour réserver
Chef's Signature Menu
Accueil avec une sélection de pains artisanaux, de l'huile d'olive et des beurres. 1er moment : tartare de thon des Açores. 2e moment : pétoncle grillé avec purée de chou-fleur. 3e moment : riz à la lotte avec crevettes. 4e moment : joues de porc noir braisées. Terminez par un plateau de fromages portugais comprenant du Serra da Estrela, de l'Azeitão et du São Jorge, servi avec de la compote maison.
131 Fr. 131 Fr. par personne
Prix minimum de 524 Fr. pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
4 ans d'expérience
Expérience antérieure dans l'organisation de mariages et d'événements privés au cours des dernières années
Point fort de ma carrière
J'ai participé au concours MasterChef Portugal et j'ai terminé à la 5e place au niveau national
Études et formation
Principes de base de la cuisine à l'école de cuisine de Pontinha
ateliers dans différents pays
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Mes spécialités
Je viendrai à votre rencontre
Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
Lara Pereira Baptista accueille des voyageurs en tant que particulier
L'hôte est responsable de ce service.
113 Fr. À partir de 113 Fr. par personne
Prix minimum de 448 Fr. pour réserver
Annulation gratuite
Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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