Soirées pâtes faites maison avec Katie
J'ai grandi en préparant des pâtes fraîches, j'ai étudié la langue et la cuisine italiennes à Florence, en Italie, et j'ai publié mon premier livre de cuisine, Buona Pasta : Fresh Pasta Made Easy With or Without a Machine.
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Cape May : Chef privé
Service proposé dans votre logement
Soirée préparation de pâtes : uniquement des pâtes
Je vais vous apprendre à faire des pâtes maison de A à Z !
Nous commencerons avec seulement de la farine de semoule et de l'eau, que nous pétrirons pour obtenir une boule de pâte lisse.
Nous l'étalerons ensuite à la main pour former des cordes, puis nous façonnerons des cavatelli à l'aide de divers ustensiles à pâtes !
~C'est le cours idéal pour les débutants, et il est également parfait pour les enfants !~
73 Fr. 73 Fr. par personne
Soirée préparation de pâtes : cavatelli
Je vais vous apprendre à faire des cavatelli maison de A à Z !
Nous commencerons avec de la farine de semoule et de l'eau, que nous pétrirons pour obtenir une boule de pâte lisse.
Nous la roulerons ensuite en boudins à la main et formerons des cavatelli à l'aide de divers ustensiles à pâtes !
~C'est le cours idéal pour les débutants, et il est également parfait pour les enfants !~
*Comprend une sauce maison à associer à vos pâtes.
Choisissez entre la sauce pomodoro (végane), le pesto ou la sauce crémeuse Rosa, tous faits maison.
102 Fr. 102 Fr. par personne
Soirée préparation de pâtes : fettuccine
Je vais vous apprendre à faire des fettuccine maison de A à Z !
Nous commencerons avec seulement de la farine et des œufs, que nous mélangerons et pétrirons pour obtenir une boule de pâte lisse. Nous allons l'étaler avec une machine à pâtes manuelle et la découper en rubans de pâtes !
*Comprend une sauce maison à associer à vos pâtes.
Choisissez entre la sauce Pomodoro maison (végane), le pesto ou la sauce Creamy Rosa.
110 Fr. 110 Fr. par personne
Soirée préparation de pâtes : raviolis
Je vais vous apprendre à faire des raviolis maison de A à Z !
Nous commencerons avec seulement de la farine et des œufs, que nous mélangerons et pétrirons pour obtenir une boule de pâte lisse. Pendant que la pâte repose, nous allons préparer une garniture simple à la ricotta et aux herbes. Nous étalerons ensuite notre pâte à l'aide d'une machine à pâtes manuelle pour obtenir des feuilles de pâtes, puis nous façonnerons nos délicieux raviolis !
*Comprend une sauce maison à associer à vos pâtes.
Choisissez entre la sauce Pomodoro maison (végane), le pesto ou la sauce Creamy Rosa.
118 Fr. 118 Fr. par personne
Soirée privée autour d'un dîner de pâtes
Détendez-vous pendant que je vous prépare des cavatelli frais de A à Z, avec une sauce maison ou de votre choix !
Choisissez parmi le Pomodoro fait maison (végétalien), le Pesto, le Creamy Rosa ou le Brown Butter Basil.
*doit avoir de l'espace pour la fabrication de pâtes, c.-à-d. îlot de cuisine, grande table, etc.
126 Fr. 126 Fr. par personne
Menu personnalisé
Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
8 ans d'expérience
Chef spécialiste des pâtes et auteur de livres de cuisine
Point fort de ma carrière
J'ai publié mon premier livre de cuisine, Buona Pasta : des pâtes fraîches en toute simplicité, avec ou sans machine
Études et formation
J'ai grandi en préparant des pâtes fraîches et j'ai ensuite étudié la cuisine italienne à Florence, en Italie
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Conditions d'annulation
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73 Fr. À partir de 73 Fr. par personne
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Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
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