Au centre de la table à partager : Sélection de fromages frais et semi-affinés Jambon de dinde et bacon Pain grillé au levain Beurre et confitures (fraise et myrtilles) Yaourt grec au miel de ruche, fruits frais et noix Œufs au goût Œufs au plat, brouillés ou omelette nature Boissons Jus d'orange naturel · Café · Infusions · Eau

Smoothie Sajolisa (avec betterave, fraises et menthe), crêpes à l'avoine au miel, pain complet grillé avec avocat et saumon gravlax, pain complet grillé avec houmous, cerises et olives. Mélange de graines de courge et de céréales, yaourt grec au miel de cruda, fruits frais, fruits secs et granola. Jus de pomme bio de l'Empordà · Café · Infusions Sajolida · Eau alcaline 8,5 infusée aux herbes fraîches et aux agrumes.

Au centre de la table : Sélection de fromages frais, semi-affinés et affinés, Saumon gravlax maison, Jambon ibérique, Jambon de dinde, Fuet et butifarra blanche artisanaux de Batllosera, Pain grillé français, Croissants, baguettes, pain de seigle, « Pagès » et crêpes classiques, Beurre et confitures (fraise et myrtille). Yaourt grec au miel brut, fruits frais et fruits secs. Œufs au choix : Omelette à l'Emmental et aux champignons ou œufs Mollete avec sauce hollandaise. Café, infusions, smoothie.

Fromages frais, semi-affinés et affinés, jambon ibérique, pâté de foie gras, fuet et butifarra blanche artisanale, huîtres fraîches Mignoette, cocktail de crevettes, mini burger de veau, foie gras, chutney de mangue, blinis à la crème fraîche, caviar, assiette de mandonguilles à la seiche. Omelette aux pommes de terre et à l'oignon, omelette aux artichauts et œufs rancheros à la feta. Croissants, baguette, pain de seigle « Pagès », crêpes classiques, confitures artisanales. Yaourt grec au miel brut, fruits frais. Mimosa. Café, infusions.

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.