Un dîner italien typique ne consiste pas tant à servir de la « cuisine italienne » qu'à vous faire vivre l'ambiance d'une table italienne. Le repas commence par un petit amuse-bouche, suivi d'une entrée telle que des pâtes faites maison, des raviolis, un risotto ou une soupe de saison. Le plat principal est généralement une viande ou un poisson magnifiquement préparé, comme une tagliata de bœuf, un saltimbocca de poulet ou des bouts de côtes braisés, accompagnés de légumes de saison. Le repas se termine par une pâtisserie italienne faite maison et servie dans une assiette.

Pour un moment privilégié, je créerai une soirée autour d'une table magnifiquement dressée avec des bougies, des nappages superposés, des pièces de service spéciales et de petites attentions choisies pour le couple et l'occasion. Bien sûr, la nourriture reflétera la même atmosphère, de l'apéritif au dessert !

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.