Saveurs siciliennes de saison par Vincenzo

Cuisine sicilienne de saison, classiques et plats inventifs à base de légumes, de la ferme à la table. Vincenzo élaborera un menu en fonction des saisons et des saveurs de la Sicile que vous avez envie de découvrir.
Traduit automatiquement
Sicile : Chef privé
Service proposé dans votre logement

Repas sicilien de saison

Inspirée par ce qui pousse dans cette région de Sicile, je me rends au marché local pour me procurer les meilleurs ingrédients indigènes et sauvages de Sicile. J'aime utiliser des recettes locales, mais je les prépare d'une manière unique que vous ne verrez peut-être pas dans les restaurants. Mes dîners sont très axés sur les légumes. Hors-d'œuvre : crudo d'artichaut et oranges sanguines Primo : orechiette faites main, pesto aux amandes et fonds de fenouil sauvage de l'Etna Secondo : Polpette de bœuf ou d'aubergine enveloppées dans des foglie di limone. Desserts : mousse au chocolat et kaki
71 Fr. 71 Fr. par personne

Menu personnalisé

Vous pouvez demander à ce chef de créer un repas adapté à vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

10 ans d'expérience
J'ai travaillé au Via Carota dans le West Village de New York pendant plus de six ans.
Point fort de ma carrière
J'ai été cheffe et fondatrice d'une entreprise de traiteur de la ferme à la table à New York
Études et formation
Je suis un chef autodidacte avec plus de 15 ans d'expérience dans le secteur de la restauration
Afin de protéger votre paiement, utilisez toujours Airbnb pour envoyer de l'argent et communiquer avec les hôtes.

Mes spécialités

Je viendrai à votre rencontre

Je me déplace à la rencontre des voyageurs dans la zone géographique indiquée sur la carte. Pour bénéficier du service ailleurs, envoyez-moi un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans et plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à l'hôte pour obtenir plus d'informations à ce sujet. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant le début pour obtenir un remboursement intégral.
71 Fr. À partir de 71 Fr. par personne
Annulation gratuite

Chefs privés : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

Les chefs privés sont sélectionnés en fonction de leur expérience professionnelle, de la gamme de menus qu'ils proposent et de leur renommée. En savoir plus
Vous avez rencontré un problème ?

Saveurs siciliennes de saison par Vincenzo

Cuisine sicilienne de saison, classiques et plats inventifs à base de légumes, de la ferme à la table. Vincenzo élaborera un menu en fonction des saisons et des saveurs de la Sicile que vous avez envie de découvrir.
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Inspirée par ce qui pousse dans cette région de Sicile, je me rends au marché local pour me procurer les meilleurs ingrédients indigènes et sauvages de Sicile. J'aime utiliser des recettes locales, mais je les prépare d'une manière unique que vous ne verrez peut-être pas dans les restaurants. Mes dîners sont très axés sur les légumes. Hors-d'œuvre : crudo d'artichaut et oranges sanguines Primo : orechiette faites main, pesto aux amandes et fonds de fenouil sauvage de l'Etna Secondo : Polpette de bœuf ou d'aubergine enveloppées dans des foglie di limone. Desserts : mousse au chocolat et kaki
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