Nouvelle-Aquitaine : activités uniques

Je propose de vous organiser un«  Sommelier Wine Tour» sur mesure unique, personnalisé, adapté à vos souhaits, vos goûts et votre budget. Le programme comprendra la visite d’au moins deux voir trois des plus belles et prestigieuses propriétés ainsi que les dégustations de au minimum 8 grands vins de Bordeaux. Pour agrémenté votre wine tour je vous propose des options originales et inoubliables telle que: - Atelier d’initiation à la dégustation sommelière sous ma direction ou vous apprendrez les bases de la dégustation professionnelle à l’aveugle avec l’évaluation visuelle et olfactive du vin et l'attribution de notes comme lors des concours internationaux . - Élaboration de votre propre grand vin de Bordeaux lors d'un atelier assemblage qui vous donnera l'opportunité d'apprendre et comprendre le travail de l’œnologue. vous repartirez avec votre bouteille personnelle prête à vieillir dans votre cave ou à déguster avec vos amis proches. - Visite privative d’un premier grand crus classés découverte des secrets des plus prestigieux vin du monde. REMARQUE : Cette activité est l'élaboration et les arrangements pour établir une proposition de programme. Suite à ce programme vous pourrez , réserver un wine tour sur cette plateforme où avec les informations fournies directement réserver vos propre visites chez les partenaires sélectionnés.

Toute la nourriture est incluse :) Après Paris, Marseille et Nice, nous étions obligés de lancer notre food tour à Bordeaux. Certainement la ville où l'on mange (et boit) le mieux en France ! Nous avons parcouru chaque petite ruelle du centre de Bordeaux avec nos guides locaux pour vous offrir la meilleure sélection possible. Des spécialités locales bien sûr mais pas seulement ! Plateau de charcuterie et de fromages bien sûr, les meilleurs cannelés de la ville, foccacia incroyable, les incontournables moules frites du marché, les fameuses dunes blanches de Pascal et d'autres surprises ! La bouffe c'est la vie et on est beaucoup trop fier de ce tour à Bordeaux. :) (Attention les dégustations peuvent varier selon les saisons) (LES VÉGÉTARIENS SONT LES BIENVENUS) ▶ Ce que l'on propose ✔ - De nombreuses dégustations à partager - Du fromage fondu - Une belle ballade à pied - Du fun - Des blagues nulles - Des sourires - Une magnifique liste de recommandations sur Bordeaux - De nouveaux potes du monde entier ✌

Venez découvrir les spécificités et les particularités uniques des vins de Bordeaux à travers notre sélection de 3 vins typiques de la rive gauche, de la rive droite et des Graves, ces vins qui font la notoriété du vignoble Bordelais. Le dernier vin vous sera présenté à "l'aveugle" dans des verres noirs lors d'un jeu de dégustation, c'est drôle et perturbant ! Vous pourrez ainsi tenter de remporter une bouteille de notre sélection. Nous vous ferons découvrir de manière ludique et décontractée les grandes caractéristiques du vignoble Bordelais, et cela à travers l’oeil et l’expertise des deux frères caviste, fils et petits fils de vignerons depuis plus de 6 générations. Lors de cette dégustation vous pourrez également déguster notre sélection de charcuteries et fromages arrivant tout droit de notre beau pays basque. L’histoire des vins de Bordeaux et l’art de là dégustations n’aurons plus de secret pour vous.

Se faire dessiner est une expérience riche et unique. Portrait, drapé ou nu, comme il vous plaira, et repartez avec votre dessin dans un tube. Nous discuterons avant pour trouver ensemble la pose qui vous convient. La pose ne dure que 2 fois 20mn avec une pause au milieu. Je vous guiderai pour la pose (en général, personne n'a d'idée précise de ce qu'il veut faire, c'est là que c'est mon job:) Le dessin est au format 65x50cm, fait au crayon mais d'autres options sont possibles. Le tube peut être expédié par la poste (affranchissement en sus). Autres remarques La chose la plus importante pour se faire dessiner est d'être à l'aise avec l'idée. Il faut aussi que vous appréciez le travail de l'artiste qui vous dessine (plus de choses sur mon site www.olivox.com ). Le reste se fait tout seul. L'atelier est grand, n'hésitez pas à venir accompagné(e). Pour une deuxième personne sur le dessin, comptez 20-30mn de plus (tarif réduit pour un groupe de 2).

Nous partirons à la découverte de la ville, voir le côté historique et monumental. Je vous expliquerai le site, son histoire. Nous irons aussi découvrir les coins vraiment typiques et secrets. Je vous montrerai le cadre de vie si paisible du Poitiers d’aujourd’hui au bord de l’eau. L’avantage du vélo est de pouvoir aller plus loin que les quartiers touristiques classiques. Le circuit sillonne dans les rues de la vieille ville et le long des rivières. La balade se fera sur un rythme tranquille, ponctuée de nombreux arrêts où nous prendrons le temps de regarder. Autres remarques Le circuit est adapté aux familles mais ne convient pas aux enfants de moins de 12 ans. La pratique du vélo doit être bien maîtrisée. 25€ par personne pour 1 ou 2 personnes et 20 € à partir de 3.

Venez découvrir le pittoresque vignoble de Saint-Emilion classé au Patrimoine Mondial de l'Unesco et visitez deux vignobles (un Grand Cru Classé et une propriété familiale Grand Cru) avec un guide parlant français et anglais. Votre tour inclut la visite de 2 domaines, 5 verres de vin minimum au total et un apéritif (fromage, saucisson, chocolat et pain... au 1er château). Le tour démarre à 8h30 ou à 13h30, selon l'option choisie. Je vous donne rendez-vous à Bordeaux sur la Place Stalingrad entre La Banque LCL et le Wasabi Café 10 minutes avant le début du tour. A chaque vignoble, l'histoire du château vous sera présentée ainsi que les méthodes de vinification. Vous visiterez également les installations techniques. Le tour se terminera par la dégustation des vins du château. Au premier château, un accord mets et vins vous sera proposé. Je vous conduirai, à bord de mon minibus, à travers le vignoble de Saint-Emilion, classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1999, et nous visiterons ensemble le pittoresque village médiéval. Le retour à Bordeaux est prévu à 18h30 (+/- 15 minutes). Ce tour est disponible en français et également en anglais. Assurez-vous de déjeuner avant ! (seules de petites portions de fromages, saucissons, chocolat et pains seront servis au premier château).

Je vous propose de partir à la découverte de Saint Emilion de son histoire, son architecture et surtout de ses vins surprenants et magnifiques ainsi que des hommes qui sont derrière cette réussite. Nous commencerons par partager une vue exclusive sur la cité médiévale . Au cours de la journée nous visiterons au minimum deux propriétés parmi les appellations Grand Cru / Grand Cru Classé et Premier Grand Cru Classé une le matin la seconde l’apres midi ( chacune des visites dégustation dure 1h30) . Nous dégusterons au moins 9 grands vins de l’appellation. Nous flânerons et profiterons de la cité classé au patrimoine mondial de l’Unesco vous aurez du temps libre pour au choix : faire un peu de shopping, découvrir une des nombreuses boutiques de vins spécialisé ou tout simplement admirer les monuments historique de la cité médiévale. À midi je vous proposerais plusieurs options pour le déjeuner : pique nique bucolique dans les jardins des cordeliers avec possibilité de replis dans un espace couvert en cas de besoin, bistro style restaurant ou déjeuner gastronomique selon votre choix (non inclu dans la prestation). Autres remarques Je vous recommande de réserver le plus tôt possible, les propriétés que je vous propose sont très demandés plus j’ai de temps plus de chance vous aurez d’obtenir la visite des plus prestigieux châteaux. Envoyer moi un message avant de réservé pour s’assurer de la disponibilité de la date souhaité.

Je propose de vous organiser un«  Sommelier Wine Tour» sur mesure unique, personnalisé, adapté à vos souhaits, vos goûts et votre budget. Le programme comprendra la visite d’au moins deux voir trois des plus belles et prestigieuses propriétés ainsi que les dégustations de au minimum 8 grands vins de Bordeaux. Pour agrémenté votre wine tour je vous propose des options originales et inoubliables telle que: - Atelier d’initiation à la dégustation sommelière sous ma direction ou vous apprendrez les bases de la dégustation professionnelle à l’aveugle avec l’évaluation visuelle et olfactive du vin et l'attribution de notes comme lors des concours internationaux . - Élaboration de votre propre grand vin de Bordeaux lors d'un atelier assemblage qui vous donnera l'opportunité d'apprendre et comprendre le travail de l’œnologue. vous repartirez avec votre bouteille personnelle prête à vieillir dans votre cave ou à déguster avec vos amis proches. - Visite privative d’un premier grand crus classés découverte des secrets des plus prestigieux vin du monde. REMARQUE : Cette activité est l'élaboration et les arrangements pour établir une proposition de programme. Suite à ce programme vous pourrez , réserver un wine tour sur cette plateforme où avec les informations fournies directement réserver vos propre visites chez les partenaires sélectionnés.

1 vignoble UNESCO, 3 propriétés, 9 vins dégustés ! Je sélectionne les must du vignoble bordelais à découvrir en ma pétillante compagnie ! Lâche prise et laisse toi porter. Je suis Mélanie, sommelière et chauffeur guide. Je t’emmène au cœur des vignes de la rive droite de Bordeaux ! Le meilleur endroit pour découvrir l’âme des vins de Bordeaux. À mes côtés, le vignoble de Bordeaux n’aura plus de secrets pour toi et tu te délecteras des meilleurs vins dans une ambiance conviviale. Les plus ?! J’élabore pour toi l’itinéraire idéal! Comment ça se passe ? 1. Choisi ta date 2. On échange par message sur tes envies (mood, envies,…) 3. Je réserve les visites et des dégustations inédites et surtout privatives !!! (règlement des visites à effectuer sur place) 4. Je te réserve quelques surprises supplémentaires 5. Je réserve le déjeuner (non compris) 6. Je te récupère à ton hébergement 7. Et c’est parti pour une journée de folie dans les vignes! Dans la joie et la bonne humeur En bref, je te concocte une journée de dingue et sur mesure : Ecris-moi pour davantage de précisions et créer l'itinéraire à tes envies.

imaginer vous découvrir une des régions viticoles bordelaise accompagné d'un sommelier international . Au fil de la route du Médoc, à la découverte des vins mystérieux de Saint Emilion ou en visites dans les plus belles propriétés de Pessac leognan. Des 8h30 jusqu'à 13h ou l'après midi de 13h30 a 18h vous découvrirez l'essentiel d'une appellation , son savoir faire , son histoire, son classement mais surtout les hommes qui la façonne son futur. Rendez vous devants le monument des girondins place des quinconces au centre de Bordeaux pour le briefing de la journée suivit départ vers la première propriétés grands crus classé ou nous ferons la visite du domaine, des installations techniques, du chais à barrique et de la vinothèque et finalement dégustations des plus grands vins du château ensuite nous découvrirons le long de la route les plus belles et plus prestigieuses propriétés des grands crus classes pour enfin faire la visite de ce châteaux majestueux, une des dernières acquisition de la nouvelle vague des vignerons qui ont une vision moderne et dynamique et qui se donne les moyens de révolutionner les grands vins de Bordeaux il sera temps de rejoindre notre point de départ. Autres remarques les achats personnels et les pourboires ne sont pas incluent dans le forfait.

Toute la nourriture est incluse :) Après Paris, Marseille et Nice, nous étions obligés de lancer notre food tour à Bordeaux. Certainement la ville où l'on mange (et boit) le mieux en France ! Nous avons parcouru chaque petite ruelle du centre de Bordeaux avec nos guides locaux pour vous offrir la meilleure sélection possible. Des spécialités locales bien sûr mais pas seulement ! Plateau de charcuterie et de fromages bien sûr, les meilleurs cannelés de la ville, foccacia incroyable, les incontournables moules frites du marché, les fameuses dunes blanches de Pascal et d'autres surprises ! La bouffe c'est la vie et on est beaucoup trop fier de ce tour à Bordeaux. :) (Attention les dégustations peuvent varier selon les saisons) (LES VÉGÉTARIENS SONT LES BIENVENUS) ▶ Ce que l'on propose ✔ - De nombreuses dégustations à partager - Du fromage fondu - Une belle ballade à pied - Du fun - Des blagues nulles - Des sourires - Une magnifique liste de recommandations sur Bordeaux - De nouveaux potes du monde entier ✌

RANDONNEE LEVER DE SOLEIL & PETIT DEJEUNER AU SOMMET DE LA RHUNE Nous vous proposons de vivre une expérience unique, un moment hors du temps, avec un lever de soleil au sommet de " l'Everest Basque " qui, du haut de ses 905m, offre des points de vues à 360° époustouflants sur tout le Golfe de Gascogne d’un côté et la chaîne des Pyrénées de l‘autre. Guillaume, accompagné de Alain, vous accompagneront sur ce parcours de 11km environ pour 800 mètres de D+ La durée à titre indicatif de cette aventure est de 5h environ, mais dépend de l'allure du groupe ainsi que des arrêts. Sur un parcours agrémenté de quelques surprises, et dans ce haut lieu de pâturages, nous croiserons des Pottoks, petit chevaux symboles du Pays Basque ; parfois des Mannex “manèche”, brebis à tête noire ou rousse certainement moins connue que le fromage produit grâce à son lait généreux (l’Ossau-Iraty) ; ou peut-être les Betizu, une espèce bovine sauvage, cas unique en France... ou encore le vautour fauve Saïa qui plane sur les flancs de la Rhune. Au sommet une pause thé-café, jus de fruit, gâteau basque, jambon espagnol vous réchauffera ! Nous entamerons la redescente en franchissant la frontière franco-espagnole. Possibilité également en version TRAIL pour les plus sportifs !

L'itinéraire est choisi selon les capacités des participants, la météo, et la durée de la balade. En demi journée, il permet de parcourir pistes et sentiers, sur les premières pentes au dessus de la vallée d'Argelès Gazost, à travers bois, prés, et vieux villages. En journée complète, la durée permet d'être davantage en altitude, dans les estives, et de rejoindre parfois un lac, de belles crêtes, ou un sommet. Ces randonnées à la journée necessitent une bonne condition physique, des chaussures de randonnée (pour les enfants, 8 ans minimum). Je vous accompagne en montagne avec mes lamas de randonnée. Les enfants mènent Tio, Tchupi, Nahual, Névé, Joke et Igloo, des copains doux et dociles, sur des itinéraires adaptés. Les adultes jouent les paparazzi curieux et gourmands... J'adore vous conter les histoires de mes montagnes, observer avec vous les rapaces, isards et marmottes, et vous faire découvrir les produits du terroir des Vallées des Gaves de Gavarnie. Une expérience en famille insolite, ludique et inoubliable, avec des lamas que vos enfants voudront ramener chez vous. Il vous faudra revenir dans nos belles montagnes... Autres remarques Avant de réserver, contactez moi par la messagerie Airbnb pour pouvoir choisir ensemble une balade adaptée à votre profil (adulte, ados, jeunes enfants, randonneurs ou baladeurs cool .

Promenade photo à Bordeaux - les plus beaux endroits du Port de la Lune Promenons-nous ensemble dans le centre historique de Bordeaux - la perle du sud de la France. Je vous prendrai en photo dans les meilleurs endroits de la ville: près de la plus grande piscine réfléchissante au monde, ainsi que près du Porte Cailhau, du Cross Cloche, de la cathédrale Saint André. Nous nous installerons à la terrasse d'un café, nous prendrons un café ou un verre de vin, et créerons des souvenirs photographiques inoubliables.

Truffière La Garrigue à Cubjac en Dordogne, Périgord Blanc . Visite guidée en français. Jean-Paul, Cyril et Marie vous accueilleront dans une truffière exceptionnelle. Vous découvrirez les secrets de la Truffe du Périgord, la Tuber Mélanosporum. Explications sur le travail du sol et la mycorhization, les différentes variétés d'arbres truffiers et la taille des arbres. Vous participerez en saison ( décembre à mi-février) au cavage des truffes avec nos deux cockers espiègles , Truffette et Raffinette ou à la recherche de la Truffe à la mouche. La visite se termine par une dégustation de toasts truffés accompagnés d'un verre de vin de la région . Moment de partage avec vos guides qui vous dévoileront leurs recettes pour sublimer la Truffe du Périgord.

- Toute la nourriture est incluse Ca faisait longtemps qu'on voulait lancer le No Diet Club à Toulouse pour mettre le Sud Ouest à l'honneur ! C'est enfin chose faite et on a hâte de vous faire découvrir notre sélection toulousaine :) Comme d'habitude on s'est entouré de locaux qui connaissent la ville par cœur pour vous proposer les meilleures adresses possibles ! Au programme ? Des spécialités du sud ouest forcément mais pas seulement ! Surprise ! Les végétariens sont également les bienvenus avec des alternatives pour chaque spot ⇨ Insta : @no_diet_club Ce que l'on propose ✔ - De nombreuses dégustations à partager - Du gras - Un concentré de ce que les toulousains mangent vraiment - Une balade dans nos quartiers préférés - Des blagues nulles - Une belle liste de recommandations sur Toulouse - De nouveaux potes du monde entier

Au Château Haute-Nauve, nous proposons une visite du pied de vigne à la bouteille par un membre de la famille, Marie-Anne ou Florent ( Mère et Fils ) Nous commencerons en vous proposant une visite du vignoble. Dans un premier temps, nous vous expliquerons l'histoire de notre domaine familial depuis 4 générations, l'histoire de l’appellation Saint Emilion, ses spécificités, ses différents cépages. Nous vous montrerons une de nos parcelles plantée en 1988, puis dans un même temps, une parcelle beaucoup plus âgée. Nous vous expliquerons les différences entre une vigne jeune et une vigne âgée. Nous terminerons la visite du vignoble, en vous montrant un appareil UNIQUE dans la région. Une éolienne avec une grosse bouteille de vin de 6 mètres de hauteur. Cette grosse bouteille cache en réalité une chaudière. Lors des gelées de printemps de Mars à la Mi-Mai, nos bourgeons peuvent malheureusement geler. Si la vigne est impactée, nous pouvons perdre une partie voire la totalité de la future récolte. Nous irons ensuite dans le Chai de vinification, nous vous expliquerons tout le processus de production ( fermentation, remontage, pressurage etc... ). La visite se terminera dans notre chai à barriques, ou nous vous expliquerons nos méthodes de vieillissement. Vous aurez la possibilité de déguster 4 vins du domaine.

Venez découvrir les spécificités et les particularités uniques des vins de Bordeaux à travers notre sélection de 3 vins typiques de la rive gauche, de la rive droite et des Graves, ces vins qui font la notoriété du vignoble Bordelais. Le dernier vin vous sera présenté à "l'aveugle" dans des verres noirs lors d'un jeu de dégustation, c'est drôle et perturbant ! Vous pourrez ainsi tenter de remporter une bouteille de notre sélection. Nous vous ferons découvrir de manière ludique et décontractée les grandes caractéristiques du vignoble Bordelais, et cela à travers l’oeil et l’expertise des deux frères caviste, fils et petits fils de vignerons depuis plus de 6 générations. Lors de cette dégustation vous pourrez également déguster notre sélection de charcuteries et fromages arrivant tout droit de notre beau pays basque. L’histoire des vins de Bordeaux et l’art de là dégustations n’aurons plus de secret pour vous.

Joignez-vous à moi pour découvrir les meilleures boulangeries bordelaises, toutes récompensées par des prix culinaires français. Chaque boulangerie est située dans de diffèrent quartiers animés de Bordeaux. Sur le trajet, je partagerai avec vous l’histoire de la vile et mes expériences personnelles. Je vous donnerai mes recommandations dans chaque boulangerie, pour vous faire découvrir les spécialités du Sud-Ouest. Gardez une petite faim avant de venir. Autres remarques Selon votre appétit, une patisserie de chaque boulangerie pourraient trop. Je vous donnerai mes recommendations.

Bienvenue au vignoble Pestoury, Toutes les visites sont assurées par un membre de la famille : Isabelle, Bertrand ou Marie Si le temps le permet, nous commençons la visite à l'extérieur au plus près des vignes pour vous expliquer l'histoire du vignoble, son évolution au fil des générations, l'encépagement, les terroirs qui le composent et nos choix de culture, notamment notre conversion à l'agriculture biologique depuis 2020. C'est un moment d'explications qui sera changeant et lié au cycle végétal de la vigne. La visite se poursuit par une étape dans notre chai pour tout comprendre du processus de vinification, que ce soit pour les blancs, les rosés ou les vins rouges. Vient alors le moment de déguster ! Au choix 5 vins parmi : Bordeaux Blanc Sec, Moelleux, Bordeaux Rosé, différents Côtes de Bordeaux Rouge et pétillants (Sous réserve de la disponibilité de nos vins au moment de la visite), du jus de raisin est à disposition pour les plus petits. C'est une dégustation qui sera commentée pour chaque vin avec une introduction aux différentes appellations et caractéristiques du vignoble Bordelais en première partie. PS : les enfants mineurs (moins de 18ans) en compagnie de leur tuteur légal sont les bienvenus, et leur visite est gratuite. Ils ne prendront pas part à la dégustation de vins, seulement de jus de raisin.