Santiago : locations saisonnières

Durante estos últimos 2 años, he estado enseñando la receta de empanadas de mi abuelita y ha sido un gran placer. Ahora Airbnb me da la oportunidad de hacer la clase online, pudiendo llevar esta receta familiar a cualquier parte del mundo. Para empezar, les enviare la lista de ingredientes. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar: para la masa (harina, huevo, mantequilla, leche), el relleno o “pino” (carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo) junto al famoso Pebre chileno, una rica salsa picada de ingredientes frescos (tomate, cebolla y cilantro). Si no los tienen podemos hacer otras variantes. Normalmente las empanadas tradicionales son con carne de res, pero nos podemos adaptar a sus gustos personales, y hacerlas vegetarianas, de pollo y más. Mientras cocinamos, podremos tomarnos algo y compartir anécdotas de Chile y algunos tips para cuando vengan. Cocinaremos los ingredientes del relleno, haremos la masa y organizaremos los elementos para rellenarlas, cerrarlas y realizar las formas tradicionales que las identifican. Calentamos el horno a la temperatura adecuada y horneamos hasta que estén doraditas. También realizaremos el pebre que las acompaña, para finalmente degustar la tradicional Empanada de Pino chilena con Pebre. GENIAL PARA GRUPOS - Contáctenme para detalles especiales o adaptaciones. Revisa mi experiencia presencial: https://www.airbnb.cl/experiences/304549

*Before you read what we will do i wanted to explain why the tour starts so early, we will be downtown Santiago, the region has around 9 million people, and downtown is pretty busy, we want to be outside of the old town before 8:30 am to avoid crowds. *La Moneda Palace: Our current presidential office, with an awesome background. *Paseo Huerfanos and Paseo Ahumada: The heart of downtown commerce (and a quick look to the infamous "cafe con piernas") *Palacio Larrain Zañartu: Design in Neoclassic style with some political importance. *Plaza de Armas: The heart of the city. with some important´s buildings, like the Cathedral and the ex government palace. *Bellas Artes Museum: A must see for art lovers *Santa Lucia Hill: Due to the covid we will not be going up the hill, i will explain the his *GAM art center: One of the newest art centers *Up until this point the experience will go as normal, sadly, because of the protest we might have to skip/end here, the last 3 locations are the "least" historical importance. This is for our security, hope everyone understand. *The German fountain: An awesome fountain with quite a history of why it was build *Pablo Nerudas House: The former house of 1 of our nobel prize winner in literature *Metropolitan Park: An amazing park, the main attraction here is the San Cristobal Hill There will be a couple of extra places as we walk ;D

Explorar la zona del Cajon del Maipo y conocer las fuentes Termales Volcánicas, durante un dia completo nos internaremos en la cordillera de los Andes, pasando por los diferentes valles, por lugares previligiados, disfruta de esta experiencia memorable, tedremos oportunidad de observar Condores y la flora del lugar, haremos paradas unicas con mucha historia sube a la montaña a cargar energías y conocer su historia y costumbres. Visita 5 piscinas naturales al aire libre, dispuestas en forma de terrazas que se han creado por los depósitos calcáreos del agua termal, y que pueden alcanzar una temperatura entre 22 ° y 55 °C. En estas pozas, se puede disfrutar de baños termales y de barro, ideales para la relajación y la salud, ya que sus aguas tienen propiedades terapéuticas. Ubicado a 2400 msnm, rodeado de montañas este destino imperdible, se puede visitar con facilidad desde la capital. muevete con expertos.!! Otros aspectos destacables Compartir: Direccion de hospedaje para Pick Up, nombre de la calle, numero de edificio y departamento. WhatsApp para comunicación. Indicar: dietas especiales y alergias alimenticias, y cualquier otro tipo de alergias. Indicar si sufre de: diabetes, enfermedades cardiológicas, epilepsia, asma.

Comenzamos nuestro recorrido caminando hacia el cerro San Cristobal, para hacer trekking a la cima y disfrutar una de las mejores vistas de Santiago. Arriba hay varias opciones para refrescarse, comer algún snack y descansar un rato (si no desean subir caminando se puede subir en buses). Luego, descenderemos y caminaremos desde el Barrio Bellavista, atravesando el Barrio Comercial Patronato hacia la zona de mercados. Primero visitaremos La Vega, el mercado más grande de alimentos de Santiago, donde quien lo desee puede hacer alguna compra. Pasaremos por La Vega Chica y el Tirso Molina hasta llegar al Mercado Central, transformado en un lugar especializado en la venta de productos del mar y locales de comida chilena. Al lado del mercado, está un local donde también pueden degustar la famosa empanada de pino. Seguiremos revisando el Centro de Santiago, y visitaremos algunos lugares emblemáticos como la Plaza de Armas, la Catedral, el Ex-Congreso, los Tribunales de Justicia, el Paseo Banderas y el Palacio de la Moneda. De todos modos, si hay algún interés especial de visitar algún lugar, también lo podemos incluir en el tour. Otros aspectos destacables Es una caminata larga por la ciudad incluye subida al cerro, toma eso en cuenta para saber si estas preparado. Trae dinero por si se te antoja algunas de las sugerencias de comida del recorrido.

Salimos del ruido de la ciudad en la tarde, para presenciar la puesta del sol en el Cajón del Maipo y encantarnos con los matices de colores que se pintan en la naturaleza de la cordillera. Visitamos una casa típica que antiguamente funcionaba como discoteca y hoy restaurada, es una de las típicas paradas turísticas para desayunar, cenar o picar algo antes de subir a la montaña, o en Casa Chocolate, un lugar único que prepara helados y chocolates artesanales, café, chocolate caliente, churros, etc. En esta picada puedes encontrar un rico pan amasado y nuestras tradicionales empanadas hechas en horno de barro, jugos naturales, variedad de cervezas y pisco nacional. Seguimos el paseo, visitamos el pueblo de San José, la histórica estación de trenes El Melocotón, hacemos una parada fotográfica en el mítico pueblo minero El Volcán, pasamos por el pueblo Lo Valdés, y continuamos la aventura, subiendo la llamada “cuesta del afligido”, cruzamos el puente Colina sobre el río el Volcán para llegar a las Termas Valle de Colina. Celebramos la llegada bañándonos en los 6 pozos de aguas termales volcánicas. Después de relajarnos, vamos a un increíble lugar llamado La Magia del Kilómetro 71, donde compartimos un variado pic-nic y brindamos con vino chileno para despedirnos contemplando las estrellas. Otros aspectos destacables Informar tu dirección, nombre de la calle , número de edificio y departamento para la recogida. Número de WhatsApp para cualquier comunicación.