Saône-et-Loire : activités uniques

Rendez-vous au Domaine de Montmain en haut du village de Villars Fontaine. Vous profiterez d'une présentation de la Bourgogne, d'une visite explicative des caves, et d'une dégustation commentée de 5 à 7 vins dépassant parfois les 10 ans d'âge, la surprise sera au rendez-vous ! Le tout dans une ambiance décontractée et conviviale. Possibilité d'acheter nos vins sur place. Prix des vins : de 11€ à 40 € la bouteille. Du lundi au samedi et certains dimanches.

Les voyageurs seront reçus au coeur de la Distillerie du CLOS SAINT JOSEPH située en plein coeur de Meursault. La visite comprend : - la présentation de la distillerie (histoire et alambic), - un atelier permettant de créer son propre gin et de repartir avec une bouteille personnalisée de 20 cl, - un tarif préférentiel sur l'achat des bouteilles.

Les invités seront accueillis dans notre ancienne cuverie de 200 ans où ils auront droit à un cours sur les accords vins et fromages. Le parcours comprend six des fromages les plus emblématiques de notre région et chaque fromage sera accompagné d'un vin de la Maison Shaps. Le cours est pédagogique et permettra aux clients de goûter et de comprendre les nuances de chaque produit. Ce cours est dirigé un membre de notre équipe de caveau.

Présentation de l'histoire du domaine et de la philosophie d’Armand. Visite de notre parcelle de Pommard 1er Cru du Clos des Poutures, en monopole. Explication des pratiques agricoles et viticoles appliquées au domaine. Dégustation de 8 vins, incluant des vins rouges et blancs de 2 appellations régionales, 3 villages et 3 Premiers Crus. 1 à 15 personnes

Du blanc avec le Chardonnay, du rouge avec le Pinot Noir, du Crémant avec ses fines bulles et même du rosé pour les chaudes soirées d'été, la Bourgogne regorge d'une palette oenologique que nous vous invitons à découvrir au travers d'un voyage initiatique. Suivez le guide ! Au milieu des Hautes Côtes de Beaune et des Maranges, Felix vous fait découvrir 6 vins parmi ses domaines préférés accompagnés de grignotis pour sublimer la saveurs des crus dégustés. Circuit très court garanti puisque tous les vins proposés en dégustation sont produits à moins de 20km d'ici (et ils sont pour la plupart vinifiés directement dans notre petit village et bio dès que possible). Felix accompagne chaque découverte oenologique d'une explication détaillée du domaine, du type de cépage, des caractéristiques du vin... en bref toutes les clés pour comprendre le terroir de Bourgogne et découvrir différents vignerons en seul lieu.

Notre Musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite libre du musée, nous vous guiderons dans le chai pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelé « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Nous proposons une découverte de nos vins sous forme de dégustation dans une cave voûtée du XVIIIe siècle. Bien entendu, les enfants ne sont pas oubliés, nous proposons du jus de fruits. Veuillez vous présenter 15 à 10 minutes à l'avance, Merci. Gratuit moins de 16 ans

Rendez-vous dans une belle cave au centre ville de Dijon (facile d'accès à pied ou se garer). Dégustez quatre fromages locaux et accordez les avec quatre vins de Bourgogne (Côte de Beaune) ! Vous apprendrez pourquoi certains fromages s'accordent bien avec les vins et découvrirez des fromages locaux comme le Brillat Savarin, le Comté, l'Epoisses,... A l'issue de la séance vous pourrez répondre à ces questions : Comment un fromage peut impacter le vin ? Qu'est-ce qui fait la renommée des vins de Bourgogne ? Quels différents types de vins peut-on trouver dans la région ? Comment est fait le vin ? Condition : guide local, spécialiste du vin, petit groupe de moins de 10 personnes. Nous restons à Dijon, nous ne visitons pas les vignobles.

Dans un premier temps vous serez accueilli par Nicolas qui vous expliquera la filière truffe, de sa récolte à sa commercialisation en passant par l'élaboration des produits truffés de leur marque L’OR DES VALOIS. Puis ils vous accompagneront dans la salle d'exposition pour vous commenter le cycle naturel de la truffe et répondre à toutes vos questions. Après la théorie, place à la pratique ! Nous nous rendons sur une zone aménagée, ou vous pouvez observer le travail de Taïga , notre petite chienne spécialiste de la chasse à la truffe Vous découvrirez ainsi leurs impressionnante efficacité pour trouver les truffes Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table ( en salle ou en terrasse ) pour profiter d'une dégustation tout à la truffe Autres remarques Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre. LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS Merci pour votre compréhension

Offrez-vous une totale immersion dans l'un des plus illustres vignobles qui soient. Votre Gentleman Sider vous recevra en ami selon la vraie tradition bourguignonne et vous fera partager chaleureusement ses émotions. L’itinéraire, situé au cœur des paysages remarquables de la mosaïque des Climats de Bourgogne classés depuis 2015 au Patrimoine mondial de l’UNESCO, est spécialement conçu pour vous révéler des lieux magnifiques, confidentiels et emblématiques de ce terroir. Il part de Meursault capitale des grands vins blancs de Bourgogne, célèbre également pour sa mairie aux tuiles vernissées devenue fameuse à la suite du film « La Grande vadrouille ». Chaque sidecar ne transporte que deux personnes (1 dans le panier et une derrière le pilote), ce qui rendra cette expérience unique et inoubliable. Parfait pour les couples.

Plongez au cœur de l histoire grâce à une balade dans DIJON à travers les siècles à partir de 2 personnes jusqu’à 6 personnes ! N HÉSITEZ PAS À REGARDER MON LOGEMENT AIRBNB POUR UNE IMMERSION COMPLÈTE EN CLIQUANT SUR MON PROFIL ! ( LA PETITE MAISON DES DUCS ) De l époque des celtes au XXIème siècle en passant par les ruelles moyenâgeuses , l ombre des ducs de Bourgogne , les hôtels particuliers du 17ème et du 18ème siècle , la folie de la Belle Époque et les métamorphoses du 20ème siècle ! nous nous baladerons à travers la ville , en découvrant les mystères et anecdotes de cette ville , à travers les endroits touristiques et quelques coins cachés tout en n’oubliant pas de vous indiquer les meilleurs spots de la ville ( bar à vins, restaurants , boutiques etc…) Cette balade chronologique à travers la ville de Dijon , d’un maximum de 6 visiteurs afin de garder un côté humain , nous permettra de découvrir toutes les facettes de ce musée à ciel ouvert dans la bonne humeur surtout Si la visite doit s effectuer en anglais merci de me le préciser pour mettre à jour le calendrier ;) La visite s’effectue à partir de 2 personnes minimum ;)

Découvrez la fabrication de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioche) et des gougères (spécialité au fromage de Bourgogne) ou chouquettes. Les voyageurs peuvent repartir avec leur production.

Vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne? Vous avez de nombreuses questions sur le vin mais avez peur de les poser? Ici, le maître mot est adaptation: Nous commençons par une visite des caves avec une présentation de l'histoire de celle ci. Ensuite, prenons place avec un verre de crémant pour les papilles, et discuter ensemble de la thématique qui vous tient a coeur: les appellations de Bourgogne, vins rouges vins blancs, vins boisés, bios, etc. Une fois la thématique définie, nous pouvons alors entammer la dégustation et la discussion pour éluder toutes les questions que vous vous posez! c'est aussi simple que cela!

Venez parcourir les voies cyclables de l’un des vignobles les plus prestigieux de France, entre vieilles pierres et patrimoine. Notre balade débutera dans la vielle ville de Chenôve avec ses maisons en pierres apparentes et ses charmantes rues pavées. Nous traverserons des villes et villages charmants, qui font la réputation des grands vins de Bourgogne : Marsannay-la-Côte, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin Aucune difficulté sur le parcours, cette balade est adaptée à tous ! Elle sera rythmée par des pauses pour profiter du décor, parler du vignoble & de la vigne, déguster des spécialités locales (jambon persillé, fromages…), le tout accompagné d’un nectar de la région. Autres remarques Je m'adapte au rythme de chacun, accessible à tous, pour tous niveaux !

Nous commencerons la découverte de la région grâce à l'observation de cartes géographiques et autre matériel visuel, pour vous donner une idée des appellations, de la notion de “Terroir” et de la façon dont les vins sont classés en Bourgogne. Cette introduction vous donnera alors une base de compréhension pour les dégustations prévues au programme. Ensuite, nous irons dans les vignobles, parcourant ainsi de charmants villages viticoles, à la découverte de nectars bourguignons. Une journée typique sera composée de 2 à 3 dégustations de vins dans de petits domaines familiaux, où vous dégusterez la gamme de leurs vins, souvent avec le vigneron lui-même ! Entre les visites, nous ferons des pauses dans les vignobles pour voir de plus près où certains des vins, les plus célèbres et les plus chers au monde, sont cultivés. Vous y découvrirez les méthodes d'élaboration des vins, spécifiques à la région et dont les origines de la production viticole remontent à plus de 2000 ans. Comme un grand vin, l’équilibre est nécessaire ! Votre journée pourra inclure la visite d’un château médiéval ou celle d'un site historique célèbre. Selon vos envies, nous pourrons aussi nous laisser tenter par la découverte de certains délices culinaires locaux, comme le fromage, les chocolats, ou encore les truffes. Et bien sûr, pour parfaire votre escapade "Côtedorienne", rien de mieux qu'associer les vins avec un délicieux repas local ! Selon le style que vous préférez, la multitude de belles Tables que vous trouverez en Bourgogne ne vous laissera que l'embarras du choix. Autres remarques Partagez vos préférences de couleur et / ou d'appellation, afin que je puisse créer la meilleure expérience pour vous! Visites privées uniquement, min 2 personnes, max 8. Remise de prix offerte pour plus de 2 participants. Le transport n'est pas inclus, mais je peux vous aider à l'organiser si vous ne prévoyez pas d'avoir une voiture de location.

Dans un premier temps vous serez accueilli par Nicolas qui vous expliquera la filière truffe, de sa récolte à sa commercialisation en passant par l'élaboration des produits truffés de leur marque L’OR DES VALOIS. Puis il vous accompagnerat dans la salle d'exposition pour vous commenter le cycle naturel de la truffe et répondre à toutes vos questions. Ensuite direction le parc pour la démonstration de cavage avec Taïga fidèle compagnons à 4 pattes. Vous découvrirez ainsi leurs impressionnante efficacité pour trouver les truffes Une fois la balade terminée, vous pourrez vous installer à table ( en salle ou en terrasse ) pour profiter d'un délicieux déjeuner tout à la truffe cuisiné sur place par Alexis et Jean . Ce menu changera au fil des saisons Nous restons à votre disposition pour échanger sur notre activité et partager avec vous nos meilleures recettes. Autres remarques Vous devez disposer d'un véhicule pour vous rendre sur le lieu de l’expérience, il n'y a pas de transports publics pour nous rejoindre. LES CHIENS NE SONT PAS ADMIS Merci pour votre compréhension