Kenner : chefs privés

Vegan créole

Je suis chef personnel itinérant, traiteur, créateur de recettes et auteur, dont le travail a été présenté dans Martha Stewart, Better Homes and Garden.

1973 : nourriture et yoga flow

Des menus inspirés du hip-hop, conçus pour mettre en valeur la culture et sa place dans la restauration gastronomique.

Mettre l'accent sur les ingrédients locaux frais

nominations aux prix James Beard, 24/25 meilleur chef du sud

Fruits de mer et spécialités du sud avec Chill The Chef

Je m'inspire des racines louisianaises de ma famille pour créer des plats authentiques du sud et créoles comme le gumbo, le jambalaya, les crevettes et la bouillie de maïs, le poulet étouffé et des accompagnements classiques pleins de saveurs audacieuses.

Spécialités du Sud avec Ashley

Des cuisines d'élite aux dîners intimes, mon objectif est de créer des souvenirs culinaires durables.

Cuisine du monde avec un accent de la Nouvelle-Orléans

Je présente toutes les influences ethniques qui font la richesse de la cuisine de la Nouvelle-Orléans. De la cuisine sicilienne à la cuisine française classique, de la cuisine caribéenne à la cuisine vietnamienne, et bien sûr, la cuisine cajun. Passez au « côté B du disque »

L'excellence culinaire par la cheffe Tatiana

La cheffe Tatiana Steed-Foxx de Lotus Flour Creations, formée aux allergènes, prépare des plats créoles-caribéens pour les athlètes et les gourmets, mêlant saveurs de la Nouvelle-Orléans, âme insulaire et bien-être raffiné.

Menus créatifs par Karl

J’ai cuisiné au Masters et sur l’île Mackinac au restaurant The Woods.