Restaurant
Mare Brasil Culinarias
Recommandé par 6 habitants
Conseils des habitants
Anderson
January 6, 2021
Há 15 anos o chef Marco Silva abre as portas do restaurante de verão Maré Brasil Culinárias, em Xangri-lá. Baseado nas viagens que já fez há mais de 20 países ele cria pratos deliciosos e instigantes. Da Grécia nasceu as Costeletas de Camarão, quatro camarões gigantes em brusqueta com creme azedo, mel, mostarda em grãos e gengibre caramelizado. A França inspirou o Magret Tours D´Argent, peito de pato marinado ao vinho do Porto, conhaque, ervas finas, zimbro e geleia de pimenta, finalizado sobre colchão de batata baroa. O Salmão Mustafa foi criado a partir da passagem do chef por Istambul, filé de salmão grelhado, espinafre, mostarda Dijon em grãos e limão siciliano caramelizado sob pincelada de geleia de pimenta. Entre as sobremesas vem da Catalunha a Cova D´em Xoroi, sorvete de creme com fricassê de manga ao chocolate branco, filetes de limão siciliano caramelizado e crocância de amêndoas. O Maré Brasil Culinária atende de terça a domingo somente no jantar. Sugerimos que você faça reserva, pois as mesas são super concorridas. O restaurante permanecerá aberta até final de fevereiro. Xangri-lá/RS Av. Paraguassú, 1473 Fone: (51) 3689-3308
Há 15 anos o chef Marco Silva abre as portas do restaurante de verão Maré Brasil Culinárias, em Xangri-lá. Baseado nas viagens que já fez há mais de 20 países ele cria pratos deliciosos e instigantes. Da Grécia nasceu as Costeletas de Camarão, quatro camarões gigantes em brusqueta com creme azedo,…
André
April 19, 2022
Bom lugar para comer Frutos do Mar
Vinícius
November 27, 2017
Comida mediterrânea.
Carlos
November 19, 2017
Ótimo restaurante. Faça reserva.
Emplacement
1473 Av. Paraguassu
XANGRI-LÁ, RS