Restaurant
Restaurant Art'N Blum
Recommandé par 12 habitants,
Conseils des habitants
Dans cet établissement, l'art de la cuisine et l'art de la table se sont trouvés. Le chef Alexandre Pichard propose une cuisine créative et délicate pendant que Valentin Maillet propose de délicieux accords mets et vins. Les assiettes de grande qualité subliment les goûts par une recherche audacieuse de saveurs. Ce jour-là, pour nous régaler, nous avions en entrée une truite rose confite citron vert, asperges à l'huile de noisette. A suivre : le merlu et tourteau au fumet de tourteau et ses légumes et mousselines de saison. Avant de finir sur une délicieuse note sucrée : le dôme fève de Tonka aux amandes torréfiées, biscuit vanille-noisettes et glace au pop corn. Une excellente adresse.
Dans cet établissement, l'art de la cuisine et l'art de la table se sont trouvés. Le chef Alexandre Pichard propose une cuisine créative et délicate pendant que Valentin Maillet propose de délicieux accords mets et vins. Les assiettes de grande qualité subliment les goûts par une recherche audacieus…
Restaurent intimiste aux formules créatives régulièrement renouvelées accompagnées de produits de saison.
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Emplacement
10 Rue Léon Blum
Nantes, Pays de la Loire