Settala : chefs privés

Cours de cuisine avec une cheffe et sa fille

Monica et Delia partagent la véritable expérience italienne traditionnelle. Monica est la cheffe cuisinière et l'ambassadrice de Kenwood Italia et De' Longhi ; Delia est une serveuse et sommelière expérimentée.

La tradition revisitée par le chef Alberto

de l'étude de la matière première à la tradition à table

Cuisine typique de la Ligurie par le chef Fabrizio

Je suis profondément lié à la Ligurie, une région qui m'a formé et inspiré avec sa riche tradition culinaire et ses ingrédients exceptionnels aux saveurs authentiques et naturelles.

Les parcours gastronomiques de haute cuisine de Nicola

Propriétaire d'un restaurant étoilé pendant 32 ans, jusqu'en 2025. J'ai cuisiné pour des personnalités et des entreprises telles qu'Estée Lauder et Nike lors de trois éditions des Jeux Olympiques. Je participe à des émissions de télévision.

Cuisine méditerranéenne réconfortante par Lena

J'ai suivi une formation en pâtisserie et en cuisine à la Food Genius Academy et à Identità Golose.

L'art de bien manger : Expérience privée

J'ai collaboré avec des entreprises telles que Four Seasons, Crazy Pizza, des ateliers d'artisanat et des restaurants de renom. Actuellement, je collabore avec Minor Hotels, plus précisément pour les hôtels NH.

Le Bianco – Expérience Omakase et saveurs italiennes

Cuisine japonaise, sud-américaine, de saison, umami, fraîche, axée sur les ingrédients.

Cuisine italienne raffinée par Stefano

J’ai suivi une formation dans un restaurant étoilé au Guide Michelin et je privilégie les menus raffinés et les ingrédients frais.

À table avec le chef Spiga

Plus de 20 ANS d'expérience dans les hôtels de luxe et les restaurants étoilés. Je suis maintenant chef dans une cuisine de haut niveau près du Duomo à Milan.

Déjeuner ou dîner avec un chef italien

Cuisine créative aux influences siciliennes, avec des plats esthétiques et originaux.

Mes menus

Je suis le co-fondateur de la marque de spiritueux Mama Gin.

Pizza au levain à votre table avec Andrea

Préparez des pizzas avec un levain unique et un menu de saison que vous ne trouverez nulle part ailleurs.