Varese : chefs privés

En cuisine avec Franco Aliberti

J’ai été nommé Meilleur Chef Under 30 par le Guide d’Identité Golose.

Mes menus

Je suis le co-fondateur de la marque de spiritueux Mama Gin.

À table avec le chef Spiga

Plus de 20 ANS d'expérience dans les hôtels de luxe et les restaurants étoilés. Je suis maintenant chef dans une cuisine de haut niveau près du Duomo à Milan.

Sushi omakase

Sélection de 10 nighiris différents faits devant le client avec une variété de poissons de la plus haute qualité (ventresca de thon/poisson maturé/sériole/anguille, etc.), + 4 plats fusion et dessert.

Déjeuner ou dîner avec un chef italien

Cuisine créative aux influences siciliennes, avec des plats esthétiques et originaux.

Restauration privée avec Dines

Je possède 6 ans d'expérience dans des restaurants étoilés au Michelin et d'autres établissements, et je suis aujourd'hui le chef de Dines, mon entreprise de restauration privée.

Spécialités méditerranéennes par Emilio

J'ai collaboré avec des réalités prestigieuses, dont le Vatican.

Chef personnel à domicile

Sicilienne, milanaise, ingrédients de saison, cuisine traditionnelle, cuisine contemporaine.

Chef à domicile : un voyage dans la tradition

La cuisine italienne traditionnelle avec une touche personnelle : nous apportons sur vos tables les recettes qui nous ont été transmises, pour vous offrir une expérience gastronomique unique, qui a le goût de l’histoire et de l’authenticité

Cuisine italienne authentique

Cuisine italienne authentique, matières premières fraîches et km0, créativité et art dans l'assiette.

Savourez les notes fumées du barbecue américain typique

Je combine les techniques de cuisson du barbecue américain avec la cuisine italienne pour vous offrir une proposition unique, qui allie tradition, innovation et authenticité

Le barbecue en version street food

J’ai pensé à ce service pour les grands groupes qui souhaitent goûter à un petit coin d’Amérique, même ici. Le barbecue américain dans un sandwich !