Chefs privés à Hakone

Par Sushi Kitajima Authentique sushi Edomae

Nous préparons le sushi Edomae, une tradition japonaise, sous vos yeux. En plus du sushi, vous pourrez également déguster des entrées et des plats à la carte à base d'ingrédients japonais. Pour plus de détails, consultez notre Instagram !! ★ Afin d'éviter les réservations en double, le calendrier est fermé. Veuillez donc vérifier par message. Nous attendons votre message avec impatience.

Un menu de saison élaboré par un chef cuisinier qui a travaillé comme traiteur pour de grandes entreprises à capitaux étrangers et comme chef privé pour d'importants chefs d'entreprise

Chef privé, chef traiteur Je suis le représentant de Live Kitchen GK. Nous pouvons répondre à un large éventail de demandes, notamment en matière de cuisine italienne, de restauration et de barbecue.

Cuisine classique traditionnelle par Yosuke

Nous mettons un point d'honneur à ne pas ajouter d'additifs et à ne faire ressortir le goût des ingrédients qu'avec du sel, ce qui plaît à nos clients.

Sushis et tempura à base de poisson pêché par Ichiro, et soba fraîchement moulus sur place

Des sushis et des tempuras de calamars et de poissons pêchés par moi-même, qui pratique la pêche depuis 45 ans. Pour la première fois au monde, des nouilles soba à base de farine de sarrasin Juwari moulue sur place à partir de la graine.

Kaiseki français par Teshima

J'ai acquis une expérience d'environ 15 ans dans des hôtels et restaurants de Tokyo, ainsi que dans des restaurants étoilés au guide Michelin, et je me suis consacré à la cuisine basée sur la gastronomie française. Il est particulièrement doué pour la terrine, dont il soigne la couleur et la beauté de la coupe, et a obtenu un total de plus de 5 millions de vues sur les réseaux sociaux. Finaliste du prix RED U-35 Dream Kitchen. Actuellement, je fais connaître la culture culinaire japonaise et l'attrait des producteurs japonais par le biais de la cuisine itinérante, de cours de cuisine, de l'élaboration de menus pour les restaurants et de conseils techniques.

Chef sushi privé et expérience de fabrication

Transformez votre séjour en une expérience de sushi privée. Profitez d'authentiques sushis d'Edomae, apprenez-en auprès d'un chef de sushi professionnel et créez ensemble des souvenirs inoubliables.

Maintenant, le moment le plus délicieux. Service de traiteur assuré par le chef privé du président d'une grande entreprise

Prestation de services de restauration à de grandes entreprises étrangères (via Provenance Distributions) Netflix : préparation et prestation de services de restauration pour divers événements et bureaux Meta Japan : préparation et prestation de services de restauration pour des événements internes et VIP Services de chef privé pour les VIP et les cadres supérieurs Cuisine de voyage au domicile et dans les résidences secondaires des personnes fortunées et des VIP, y compris les PDG de grandes entreprises

20 % de réduction sur les plats spéciaux d'un chef de luxe

Vous pouvez commander avec 20 % de réduction (jusqu'à 50 $ de réduction) en saisissant le code promotionnel « TOKYOCHEF ». Nous proposons une large gamme de plats d'expérience Michelin, des menus de fête aux plats de restaurant.　Des frais de transport seront facturés séparément. Merci beaucoup.

Remise d'environ 12 000 yens [75 USD] ※Jusqu'au 4 septembre, selon l'ordre d'arrivée Cuisine italienne à base d'ingrédients de saison et de fruits de mer

Principalement des fruits de mer frais pêchés dans la baie de Suruga. Des légumes pleins de vitalité provenant de fermes biologiques. Bien sûr, des ingrédients de saison mais aussi des ingrédients naturels de saison à durée de vie courte En utilisant la technique qui met en valeur les ingrédients de la cuisine italienne Nous vous préparons des plats cuisinés avec soin.

Menu complet de saison

Met en valeur le goût naturel des ingrédients.

Préparez et dégustez d'authentiques sushis Edomae avec un chef

Apprenez à préparer d'authentiques sushis Edomae avec un chef sushi professionnel tout en découvrant la culture japonaise, des histoires fascinantes et l'artisanat. Ensuite, créez vos propres sushis lors d'une expérience pratique.

[Promotion : Tokyochef] Un repas de luxe par Yoshiaki

Vous pouvez commander avec 20 % de réduction (jusqu'à 50 $ de réduction) en saisissant le code promotionnel « TOKYOCHEF ». Nous sommes responsables de la restauration de nombreuses grandes entreprises. Qu'il s'agisse d'un repas informel ou d'un dîner d'affaires, nous vous proposons des menus adaptés à l'occasion.